10-30
最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道著...
10-30
桂發祥480g多味栗羊羹¥29御食园羊羹栗子羹羊肝羹¥30海太纯羊羹韩国原装进口¥4.8杉本屋日本进口零食品杉本屋红薯羊羹150g¥15周作人先生1957年8月发表的《羊肝饼》一文中也有记载:有一件东西,是本国出产的,被运往外国经过四五...
10-30
食材准备红小豆、砂糖、琼脂、栗子、番薯、柿子、无花果、薄荷、食盐。配料比例:白砂糖10kg,琼脂0.25kg,红小豆2.5kg,栗子粉1~2kg。制作步骤1、将栗果洗净,去除杂质,煮熟后捞出控水,放在席上晒干或烘干。干燥后破碎,用风车吹去...
11-25
市场上的餐具琳琅满目,品类繁多,调羹也是常用的餐具,它同使用筷子一样,也有一定的讲究。如何挑选调羹是大家感到困惑的事情?下面就介绍下调羹品牌推荐以及调羹价格。南方叫调羹,北方叫勺子也可称为汤匙。使用调羹,主要是喝汤...
08-27
鸡蛋1个,嫩豆腐100克,葱8克,虾皮、香油各5克,精盐2克,味精1克。葱切末;把豆腐用沸水烫5分钟,沥于后打散,再搅人打匀的蛋液和水、料酒、虾皮调味,撒上葱末,大火蒸5分钟即可。入口软绵,营养丰富。1、豆腐用刀背碾压成泥过筛。2、...