牛舌饼的营养价值 | 牛舌饼的做法
牛舌饼目录1、牛舌饼简介2、牛舌饼的做法1牛舌饼简介牛舌饼是一种有名的北京汉族小吃，黑龙江，台湾等地也有该小吃。牛舌饼制作要用标准面粉和成面团，兑入发面团，比例大概在9：1.5之间，就是说4.5公斤标准粉和面，加进0.75公斤的...
牛蒡的做法
牛蒡是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。胡萝卜素高达390毫克。维生素Cl...
手抓饼怎么做 | 手抓饼的做法
手抓饼目录1、手抓饼的做法2、手抓饼简介3、手抓饼的营养价值4、手抓饼怎么做1手抓饼的做法材料：1、中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐适量2、猪油或者色拉油6大匙（猪油香，色拉油也行，葵花籽油也不错）辅料：鸡蛋2个，火腿2片，培...
牛蛙的做法
我们知道牛蛙不仅味道鲜美而且营养价值高，但那是在懂得做牛蛙的情况下，如果不会做牛蛙那就白白浪费了，下面小编为您介绍南京著名的蛙蛙叫干锅牛蛙的做法(家庭版)以及牛蛙的其他做法。一、干锅牛蛙原料：牛蛙、土豆、莴苣、...
酱牛肉的做法，怎样做酱牛肉，酱牛肉的做法大全
酱牛肉目录1、酱牛肉怎么做比较好吃2、酱牛肉的做法1酱牛肉怎么做比较好吃做法是买牛展肉(就是腱子肉，最适合做卤肉或酱肉的部位)，然后用李锦记的卤水汁(超市有卖)加水来卤，李锦记的建议是4碗水1碗卤汁，但是实际上可以多...
牛排的做法 牛排的做法大全 牛排怎么做
牛排目录1、牛排的做法大全1牛排的做法大全牛排总是被人们赋予了浪漫、优雅、高贵的感觉。每每提到牛排，人们就自然会联想起优雅舒适的西式餐厅、放着舒缓优美的音乐、穿着整齐高贵的人们在刀叉间细细咀嚼、品味。食用...
牛舌饼简介
牛舌饼是一种有名的北京汉族小吃，黑龙江，台湾等地也有该小吃。牛舌饼制作要用标准面粉和成面团，兑入发面团，比例大概在9：1.5之间，就是说4.5公斤标准粉和面，加进0.75公斤的酵面，加适量的碱，和均匀揉成长条，揪成小剂，搓成条，擀薄甩...
酒酿饼的做法
1.先将酒酿、糖、温水混合，再倒入面粉中拌匀，慢慢淋入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处，使其发酵(约4小时)。2.见其膨胀成双倍大时，搓揉成长条状，再分10等份小块，每块包入豆沙少许，先搓圆再按扁。3.平底锅烧热，用纸巾抹...
牛舌饼的做法
原料内馅：中筋面粉150克、熟芝麻65克、白糖120克、盐10克、花椒粉10克、蛋清2个。水皮：中筋面粉200克、白油40克、白糖35克、清水120毫升。油酥：中筋面粉150克、白油80克。操作1、水皮面团取出，用擀面杖擀成薄一些的长方...
煎饼的做法
原料制作煎饼的原料可以采用各种粮食，如麦子、玉米、高粱、谷子、地瓜干等，也可以同时混合使用几种原料。在1980年代以前，山东的煎饼多以地瓜干和玉米为原料。地瓜干、高粱制成的煎饼色泽浅棕，玉米面、小米面、谷子面制成...
樱饼的做法
原料道明寺粉关西樱饼是用一种叫道明寺的材料制作成的，这个名字让我想起了流星花园中的道明寺;道明寺是日本的一个姓氏。另一个必需的材料就是盐渍樱叶，包裹着QQ的和果子，咬一口满是樱花的香气，竟然连手上，都会留有樱花叶...
水晶饼的做法
配料：富强粉37公斤、猪板油10.5公斤、桔饼1.5公斤、标准粉1公斤、动植油12公斤冰糖1.5公斤、白糖粉21.5公斤、对丝1.5公斤、核桃仁1.5公斤、白砂糖10公斤、玫瑰1.5公斤、黄桂0.5公斤。操作：1、制皮将动物油加5公斤水在...
牛肉饼简介 牛肉饼的做法大全 牛肉饼的功效与作用
牛肉饼目录1、牛肉饼简介2、牛肉饼的做法大全3、牛肉饼的功效与作用1牛肉饼简介牛肉饼也称千层牛肉饼，已经有一千二百多年的历史。在唐代，此饼曾为宫廷御点，传说安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售牛肉饼，大有...
卷饼简介 | 卷饼的做法
卷饼目录1、卷饼的做法2、卷饼简介1卷饼的做法1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；2.烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；3.把烫过且洗净的肉切成小块沥干；4.用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；5.放下...
鸡蛋饼的做法大全 | 鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼目录1、鸡蛋饼的家常做法2、鸡蛋饼的种类有哪些3、鸡蛋饼简介4、鸡蛋饼的营养价值5、鸡蛋饼的做法1鸡蛋饼的家常做法1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完...
牛肉饼的做法大全
材料红辣椒5克、牛里脊500克、面粉20克、鸡蛋1个、芝麻盐3克、酱油10克、豆油10克、醋5克、葱10克、蒜5克、胡椒面0.5克、辣椒丝1克制作方法1、把牛里脊切成薄片后，放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。2、用调料腌的牛肉抹...
葱油饼的做法
葱油饼做法一的材料：面粉、葱花、五香粉、盐、味精、花生油各适量葱油饼做法一的步骤：1.将面粉放入盆子里，加入适量的水和成面团，把面团上盖一层布，发酵一小时。2.把葱花切碎，葱花内加入五香粉、适量的盐和几粒味精，用筷子把...
老婆饼的做法
1、制冬茸馅选用上了灰的老冬瓜，削皮去籽，入笼蒸熟，取出用搅拌机打成茸，再用纱布包住挤去水分，放入有少许猪油的热锅中，加糖不停地翻炒，然后视干稀程度勾一定量的芡，使其比较浓稠，最后加入熟瓜子仁、熟芝麻等和匀，起锅晾冷即成...
栾樨饼的做法
材料栾樨、糯米粉400g、澄粉100g、粘米粉100g、冰片糖250g栾樨加适量的水打烂、冰片糖250g加水用微波炉叮融、澄粉用开水烫熟搅把全部材料加在一起和好待用。准备好模具，先抹一点油再把粉团印上，再脱模隔水蒸15分钟，待凉...
葱油饼怎么做 | 葱油饼的做法
葱油饼目录1、葱油饼的家常做法2、葱油饼简介3、葱油饼的做法1葱油饼的家常做法制作食材：面粉500g、葱色拉油、盐、花椒粉、水制作方法1、面粉加水，揉成柔软的面团，饧20-30分钟。2.葱切成葱花，备用。3.饧好的面团揉至表面...
温州酱鸭舌的做法
配料:鸭舌,料酒,生抽,老抽,大豆色拉油，麻油，味精(可用鸡精),白糖,十三香.(如果不用十三香)可以用大蒜，葱，姜，红辣椒干，面粉。盐，冰糖。制作：1.葱切断，姜切片，大蒜拍扁，红辣椒干一切二。2.锅里冷水烧开,放入鸭舌,滚开后烧个3-5分...
太阳饼的做法
材料准备油皮材料：高筋面粉50公克低筋面粉150公克猪油36公克奶油16公克色拉油26公克水80公克糖粉26公克油酥材料：低筋面粉125公克猪油60公克馅料：糖粉75公克麦芽糖20公克奶油20公克水5公克低筋面粉30公克制作步骤1、将油...
凉拌猪舌的做法
原料：猪舌2根、京葱1根、大蒜3、4瓣、红油辣椒2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、盐少许、味精少许、菜油3汤匙、青花椒1小把。做法：1、将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内，倒入清水没过猪舌，大火煮开后转...
卷饼的做法
1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；2.烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；3.把烫过且洗净的肉切成小块沥干；4.用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；5.放下肉块，煸炒肉块至出油；6.加入料酒翻炒；7.加酱油炒匀...
草饼的做法
材料：糯米粉225克、椰汁200克(约225ml)、砂糖110克、花奶110克(约225ml)、1汤勺、糕粉适量、豆沙(馅饼)110克制作流程1.将糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌匀过筛，放入光身的蒸糕盆，用锡纸盖好，蒸半小时。以筷子试粉，没有粘...