09-22
1、在蛋糕模壁上抹上一层软化的黄油。2、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接称重并放进食品料理机的料理杯里,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。3、用料理机打好奶酪后,倒进大碗里。4、向奶酪糊里加入两个蛋黄,并用...
07-23
明明在预算的时候钱还有剩余的,怎么工程一结束,钱莫名其妙就不够了呢?家装中的增项到底是什么,怎么才能避免呢?家装时的你是否被所谓的家装增项所烦恼着。现在有个好消息或能解除你的困惑:近日国内的首部家装规范出台了,规范...
01-16
日前,在佛山举办的第八届红木家具艺术博览会上,一套价值达到1.8亿元的红木家具刷新了吉尼斯最贵红木家具记录,震惊了世人眼球。而在各大家具卖场中,也不难发现,动辄数万元的实木衣柜、甚至上千万的土豪衣柜已是屡见不鲜。...
09-27
黄油和奶酪的区别黄油、奶酪,看起来虽然很相似,实际上,这两个奶类家族的兄弟还是有所区别的。黄油又称白脱,英文名Butter,是直接从新鲜牛奶中提炼出的,不添加任何防腐剂的纯天然食品。黄油浓缩了牛奶中丰富的蛋白质、钙质和...
09-22
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的鲜奶都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养...
09-22
乳酪蛋糕,又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的乳酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同...