09-23
原料红果500克,白糖350克,桂花酱5克,淀粉7.5克。制作及食用过程1、用清水将红果洗净,放入铜锅中,注入清水,上火煮10分钟后,捞出红果擦过细罗,去掉皮和籽,和桂花酱一起放入盆中备用。2、将150克清水注入铜锅中,加入白糖,上火烧开,...
10-21
用料:1:高筯面粉2杯(strongwhitefloor),泡打粉(bakingpowder)2茶匙,糖1/3杯,拌匀。2:温水200毫升,糖2茶匙,快速发酵粉(yeast)2茶匙搅拌均匀,静置10分钟。3:糖渍杂果粒2大匙,葡萄干若干。4:玉米油适量。做法:盆内放入1料混合,然后加...
09-22
白糖发糕是一款家常菜品,制作原料主要有粘米粉150克、酵母3克、糖50克等。1、这款点心最早始创于明朝顺德伦教,据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极:它是把...
09-22
【原料】糯米140g、大米600g、柿饼20g、松籽粉10g、桂皮粉0.5g、白糖15g、盐1g、香油10g、大枣20g【制作过程】1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2盐水和面。2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做...
10-21
大猪油年糕,江苏省著名的汉族小吃,色彩鲜艳,甜糯软滑,肥美可口,玫瑰味浓郁。猪油年糕的做法很简单,先在木桶底部铺上一层薄薄的米粉,上面浇上一层厚厚的芝麻夹心,然后再铺上一层米粉。最后在表面均匀放上猪油、瓜子仁、红绿瓜...