09-17
选壶壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍),会比较好些。原因是在第一、二冲之后的冲泡,应尽量在泡与泡之间进行,所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异。所以茶壶选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。另...
09-16
当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2--3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。雨花茶在原料选择和工艺操作上都有严格的要求,在谷雨前,采2.5至3公分长...
09-15
勿忘我花(蓝色)适量,绿茶1茶匙,蜂蜜少许。做法:1、将勿忘我花与绿茶置于杯内,以热开水冲泡。2、约等3分钟,让勿忘我花入味后,再加入蜂蜜即可。...
05-30
花茶是当今主流的健康饮品,尤其深得年轻女性们的喜爱。饮花茶虽然好处多多,但是在泡花茶的时候用什么茶具好呢?可能很多朋友都会有这个疑问,那么,大家不用烦恼,小编这就告诉大家泡花茶用什么茶具好,然后再给大家提供玻璃茶...
09-16
雨花茶1959年被评选为我国十大名茶之一,是江苏省在建国后研制出的名茶种类。原产地南京市中山陵,即紫金山。1958年江苏省为向新中国成立十周年献礼而成立专门委员会开始研制新品种绿茶,由副省长韦勇义担任主管领导,由中山...