十款贺年食品喜迎春 | 猴年送吉祥
大过年的，除了是点燃鞭炮贴对联外，还要吃上各种吉利食品，象征来年大吉大利、阖家团圆!中国的贺年食品大大少少上百种，大中南北，各有各的风俗习惯!例如北方人除夕夜必须吃上饺子，而南方人除夕夜上则是必须有鸡有鱼，象征大吉、...
阳光彩蔬鳕鱼沙拉 | 抵御疲劳健康美食
冬季天气灰霾让人倍感疲惫。在这灰霾的11月，如此一道阳光彩蔬沙拉绝对让你的一天活力十足，我们来给自己添点阳光吧!材料：鳕鱼块5块樱桃萝卜5个手指萝卜4条甜菜根1个鲜橙1个黄油30g榛果碎150g海盐少许胡椒少许橄榄油少许...
荷叶腊肠糯米饭 | 广式糯米佳肴
平日里大鱼大肉吃多了，难得轻松的周末来顿糯米饭，是个极好的选择。除了可以品尝一下不一样的美味，更关键的是炮制起来简单轻松不费事儿!广东人喜欢吃腊肠，喜欢用虾米提鲜，喜欢用荷叶蒸饭让米饭留有荷叶香，这次的糯米饭都加...
达人传授给你的私房菜谱 | 滋味酸梅排骨
三月的梅子趁早取来做了腌制的酸梅，足够吃上一年，每回做菜都想着怎么用上它。这一道关于酸梅的菜是达人家里的私房菜谱，酸梅的味道在排骨里保留正好，淡淡的酸，一点儿不腻，而倔强的排骨在半小时内也炖的软烂入味。part1：食材...
白果山药滋润甜汤 | 好吃营养莫贪多
笔直的株干，蓬勃的枝条，青翠的叶片，这是我在图片看到的银杏树的样子。关于银杏，我是既熟悉又陌生，特别爱吃，可我们那却没有种植白果树。长大了，才知道原来白果虽然营养，但核仁含有毒素，医生建议每次食用7-15颗，否则容易出现不适...
焦糖香蕉米布丁 | 下午茶的创意美食
在乏味的工作周，如果能有一些美食来帮忙度过，总是不错的吧——我不知道你是不是和我一样——但我早就已经开始倒计时了，好在这个周末能为你们献上焦糖香蕉米布丁。这一刻，真应该来点音乐，再飘来一些彩...
冬日暖心萝卜糕 | 厚实绵滑幸福感
冬季是萝卜糕的季节！萝卜有含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。如果不想费力吞咽大块大块的萝卜，那么便来做萝卜糕吧！没有大块大块的粉块，有的只是丝丝萝卜、炒香的瑶柱、虾米和腊肉，这便...
香浓甜蜜棉花糖 | 五彩缤纷的童话世界
轻轻地尝一口，这香甜的诱惑!棉花糖软乎乎甜蜜蜜就好像周董的歌词所说的那样，是一份香甜的诱惑!五颜六色的糖果，丰富的水果味，低糖配方，适合小朋友。黄色柠檬味充满欢乐，粉色草莓味充满温馨，蓝色蓝莓味像古灵机怪的小想法!让...
念念不忘的家乡味道 | 温暖人心的东北料理
一期一饭局故事，本期我们走入的是料理人大熊与小熊的家，作为异乡人，念念不忘家乡味道的他们给我们带来了东北特色的美味家乡料理，我们与嘴角则带着一群热爱美食的赏味人，聆听他们的家庭料理故事，故事的家宴发生了什么有趣的...
墨西哥奶酪土豆馅饼 | 多层次的美味
就像是我们常常拿来当早餐，早已吃惯了的炒鸡蛋，香肠，土豆丝，黑豆和奶酪，当它们都混在玉米薄饼里的时候，也许会变得出乎我们意料的好吃多一百倍。你说香槟类的早餐?好吧，我想也是可以的。但只有一个问题，就是你为什么不马上去...
说走就走的旅行 | 日本食店可遇不可求
东京作为日本的首都，亦是世界4大城市之一，自然会有很多值得游玩的地方和食店。这一次，软软想和大家分享几家东京小店，不知道会不会勾起你说走就走的冲动呢？1.虎啸(地址:东京都港区六本木4-12-6内田ビル1F)面屋武藏在东京有...
快手炒面渗入点滴 | 可口美味来自生活
在不少老广眼中，那最朴素的四个字——粥粉面饭，融入日常饮食的点点滴滴。在上课铃响前去食堂吃一份炒面，在上班前匆匆忙忙在走鬼档买一份炒面，在三更半夜去夜宵档叫一份炒面，在家人起床前炒一份配料非常丰富的炒...
父爱满溢的客家厨房 | 如父如子
德叔家素来有男性下厨的传统，爷爷、父亲都很会做饭。在讲究吃的家庭长大，到了自己做父亲的这一代，女儿秋秋的口味和自己小时候像极了，每次给女儿张罗顿饭，德叔都会不自觉想起父亲，想起当年那个爱吃的客家少年，好像通过做菜，这...
美味蛋饼巧妙搭配 | 营养儿童早点
如果早餐既想要美味又想给孩子充足的营养，可以考虑一下做蛋饼哦。蛋饼的做法是特别简单的，加点蔬菜、肉末拌匀，煎熟即可。因为女儿有点肉肉，所以为她做的，不加面粉，减肥的人也不要加哦。当然，加一点也无所谓，大家根据各人的喜...
花生酱蜂蜜爆米花 | 缓解压力慵懒时光
这款爆米花可不同于平常，还加入了花生，黄油和蜂蜜。它让我感觉像是置身于天堂一般，因为它们可以分散我工作或学习上的紧张与压力。材料：爆米花、糖、蜂蜜、花生酱、香草精步骤：1.在烤盘上放上一层蜡纸，然后用烤箱先烤一下。...
七味炙烤雪花牛扒 | 日式风味西方名菜
七味意为辣，七味粉主要是由辣椒、陈皮、芝麻、花椒、火麻仁、紫苏和青海苔组成，在日本是料理中是极为常见的一种调味料。将日本的传统调味料，与西方热爱的雪花牛扒结合一起，展现出一道更具风味的日式料理菜式。材料：雪花牛...
自制纯真端午绿豆糕 | 舌尖上的乡愁
又到了粽叶飘香的5月，端午节吃粽子是中国的一大传统习俗，但其实各个地区纪念端午节的方式略有不同，比如湖北地区端午节除了粽子，还有绿豆糕。虽然纪念方式不一样，但是人们的心意是一样的：祈求家人吉祥安康。蛋糕店售卖的绿...
只用烤箱就能搞定的美味 | 入秋吃盐烤蟹
懒人在家想吃美食只能叫外卖?NO!这期推荐的两款美食只需几招用烤箱就能轻松搞定了。第一道是盐烤蟹，香喷喷的同时保留了蟹的鲜味和口感;第二道是盐烤鹌鹑蛋，白水煮蛋没味道，煎蛋油腻，那么盐焗蛋绝对是首选。一、盐烤蟹材...
新鲜墨鱼汁海鲜意面 | 冬季进补新煮意
墨鱼汁具有抗肿瘤作用，且无毒副作用，经加工后还可制成止血药、抗癌的药物。墨鱼汁意面漆黑一片，但是，它的味道却很鲜甜。墨鱼也有益血补肾、健胃理气的功效。材料：意面、墨鱼、鲜虾、洋葱、蒜蓉、番茄酱、盐、油做法：1，虾去...
团圆润养两不误 | 冬至最佳养生时
【前言】进入冬天，天气愈发严寒，二十四节气中的冬至也要来临了。冬至有冬日临至，阳气生发的寓意，是一年当中最为寒冷的日子之一。在养生学上，冬至是一个十分重要的节气，因为冬至一阳生，冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，天冷易冻...
美女达人教你做鱼肠烤蛋 | 秋日下午茶
说起鸡蛋，那可是咱老百姓餐桌上最常见的食材，可蒸可炒、可中可西、可随意可正式…就是这样集众多优点于一身，方便又百变的个性使它当之无愧成为我们居家的应急明星，随时拿出来任意搭配都是一道可口菜肴，没有理由不爱...
达人教你做排骨莲藕汤 | 秋日食藕补脾胃
虽然秋日的荷池渐渐萧条破败了，然而这个时节却正合宜食藕。秋日食藕补脾胃，而最经典的搭配莫过于莲藕与排骨，砂锅文火慢炖，等到排骨软烂、莲藕粉糯，香味也漫开了整个厨房。在秋凉里暖暖地煲上一大锅排骨莲藕汤，安神润燥。美...
胡萝卜千层酥皮派 | 酥脆鲜甜冬日甜品
在这长膘的季节，充满奶油味，并且热辣酥脆的酥皮片慢慢成为大家所热衷。手指萝卜鲜甜爽脆，不少人喜欢用来作凉拌沙拉，也有人喜欢直接洗净食用。而手指萝卜配上千层酥皮，酥脆而又鲜甜，绝对是冬日一道美味而又鲜甜的甜品。材料...
孔雀开屏鱼添美味 | 年夜饭最佳菜肴
过年最忙的肯定是妈妈，需要张罗一大家子的饭菜，少之五六道，多之十道八道。孔雀开屏鱼这道工序简单的菜最适合用于年夜饭，可以节约不少的时间。造型尤为红火寓意佳，加之味道极鲜美，非常适合当年夜饭菜肴。材料：鲈鱼一条青辣椒...
达人带你品鉴南北粥 | 温暖入秋养生当道
一场秋雨一场寒，秋季多风，气候干燥，呼吸系统很容易受伤，这时候食用粥品再合适不过。南北方由于饮食习惯的差异，各自的粥品也不尽相同。北方人熬粥第一讲究一个淡字，粥的品种相对较少，而南方粥品花样繁多，多食砂锅粥。PART1北...