抹茶蜜豆西米甜粽 | 端午粽子新口味
抹茶和蜜豆真的是绝配，我经常做抹茶蜜豆蛋糕，这款抹茶蜜豆西米粽，西米被紧紧的包裹在竹叶里，煮完后，口感真的特别好，而且吃不腻，热吃冷吃都很赞!抹茶不是一般意义上的绿茶粉碎物，抹茶对原料要求比较严格。通常国产抹茶多数是...
各式煮法打动馋胃 | 四季茄子初秋最美
一提到茄子，每个人头脑中会呈现出不同的样子：圆的、椭圆的、长的、细长的……茄子的最佳赏味期大约是在夏末初秋，就是现在这个季节。不过如今种植技术先进，我们一年四季都能吃到茄子了，但总的来说还是吃应季的...
和汪曾祺先生学做菠菜塔 | 不时不食
春天的味道，总是清淡而甘甜，春天的菜场，总有令人垂涎的时蔬，而菠菜的季节正是春天。春意渐浓，乡间田野的青菜如雨后春笋般茁壮成长。放眼望去，绿色遍布山野。菠菜属耐寒性蔬菜，在寒冬之日仍旧不凋，苏轼诗有北方苦寒今未已，雪底...
白果山药滋润甜汤 | 好吃营养莫贪多
笔直的株干，蓬勃的枝条，青翠的叶片，这是我在图片看到的银杏树的样子。关于银杏，我是既熟悉又陌生，特别爱吃，可我们那却没有种植白果树。长大了，才知道原来白果虽然营养，但核仁含有毒素，医生建议每次食用7-15颗，否则容易出现不适...
念念不忘的家乡味道 | 温暖人心的东北料理
一期一饭局故事，本期我们走入的是料理人大熊与小熊的家，作为异乡人，念念不忘家乡味道的他们给我们带来了东北特色的美味家乡料理，我们与嘴角则带着一群热爱美食的赏味人，聆听他们的家庭料理故事，故事的家宴发生了什么有趣的...
荷叶腊肠糯米饭 | 广式糯米佳肴
平日里大鱼大肉吃多了，难得轻松的周末来顿糯米饭，是个极好的选择。除了可以品尝一下不一样的美味，更关键的是炮制起来简单轻松不费事儿!广东人喜欢吃腊肠，喜欢用虾米提鲜，喜欢用荷叶蒸饭让米饭留有荷叶香，这次的糯米饭都加...
新鲜墨鱼汁海鲜意面 | 冬季进补新煮意
墨鱼汁具有抗肿瘤作用，且无毒副作用，经加工后还可制成止血药、抗癌的药物。墨鱼汁意面漆黑一片，但是，它的味道却很鲜甜。墨鱼也有益血补肾、健胃理气的功效。材料：意面、墨鱼、鲜虾、洋葱、蒜蓉、番茄酱、盐、油做法：1，虾去...
达人教你自制培根秋葵盖浇饭 | 蔬菜贵族
秋葵，又名羊角豆，毛茄，秋葵早在春秋时期就被我们的祖先食用，现在我们在饭店看到它觉得特高档的一道菜，其实它真应该算是地道的本土蔬菜了。现在有的资料为了把它宣传成高大上的食物说是20世纪才引进中国，这就是枉顾事实了，通...
别致酥软枣花酥 | 新年应节中式点心
春节快到了，少不了各种花样的中式点心来应节，造型别致的枣花酥成为我春节点心的首选。虽然枣泥的制作比较繁琐，但是那特别的甜味，细腻的口感老少皆宜。每年春节，我总爱和家人一起制作，这才是节日该有的氛围。材料：油皮：面粉10...
吉百利奶油蛋糕 | 巧克力爱好者福利
这款蛋糕，你可以用你最喜欢的巧克力和奶油淇淋，在加上自己喜欢的各种美味食材。巧克力蛋糕里面填满了美味的吉百利奶油鸡蛋，顶上也放上了我见过的最好的奶油淇淋。可以再加上些糖果，更加完美。成份：蛋糕纸模具、贝蒂克罗克...
达人教学桂花百合粥简单做 | 润肺养生
中医认为桂花有止咳化痰、舒缓喉咙的功效，而我们去吃它更多的是享受它带来的气味。百合也叫山丹，原产地就在中国，东方百合花朵既漂亮又有香气，是很好的切花品种，原声品种的百合就是我们可以在市场买来用来吃的百合。百合有...
花生酱蜂蜜爆米花 | 缓解压力慵懒时光
这款爆米花可不同于平常，还加入了花生，黄油和蜂蜜。它让我感觉像是置身于天堂一般，因为它们可以分散我工作或学习上的紧张与压力。材料：爆米花、糖、蜂蜜、花生酱、香草精步骤：1.在烤盘上放上一层蜡纸，然后用烤箱先烤一下。...
冬季养生十款美食 | 滋补营养暖心菜
进入冬天，天气愈发寒冷。在这样的天气里，应该多吃点滋润御寒的食物补充热量。同时，传统养生讲究不时，不食，意思是要吃应季食物，什么时候就应该吃什么菜。在此小编特意推荐冬日温补的十款美食以供大家挑选!01.暖心萝卜糕冬季...
食花生以抗秋乏 | 暑气消散秋风渐凉
暑气逐消，秋风送爽，露蝉声渐咽，秋日景初微，正是秋忙时，诸多应季食材，单单怀念起花生来。恰为燥乏之季，花生成熟之时，做些落花生为小食，香软养人，莹润秋燥。暑气逐消，秋风送爽。若说立秋时仍还炎热，行至处暑则凉风渐起。暑气开始退...
团圆润养两不误 | 冬至最佳养生时
【前言】进入冬天，天气愈发严寒，二十四节气中的冬至也要来临了。冬至有冬日临至，阳气生发的寓意，是一年当中最为寒冷的日子之一。在养生学上，冬至是一个十分重要的节气，因为冬至一阳生，冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，天冷易冻...
只用烤箱就能搞定的美味 | 入秋吃盐烤蟹
懒人在家想吃美食只能叫外卖?NO!这期推荐的两款美食只需几招用烤箱就能轻松搞定了。第一道是盐烤蟹，香喷喷的同时保留了蟹的鲜味和口感;第二道是盐烤鹌鹑蛋，白水煮蛋没味道，煎蛋油腻，那么盐焗蛋绝对是首选。一、盐烤蟹材...
雨水天的自然甜物 | 时至初春不时不食
时至三月中旬，春意尚未来得及崭露，雨水天却先一步到了。常言道，春暖花开，但还不到暖和的季节。窗外雨声淅淅沥沥，春寒仍在，空气湿润。在这样一个雨水不断的早春，该吃些什么食物应节呢？春日宜省酸增甘，以养脾气。春天里，人的脾胃...
带来假日好心情 | 自制缤纷PIZZA饼
忙完了一周的工作,做点美食犒劳自己不失为一种放松方式。以下介绍的意大利PIZZA制作方法简单易学，浓情香酥的披萨，香脆可口的小虾，加上各式各样的新鲜蔬菜，填满周末的幸福时光。材料准备面粉香肠鸡胸肉虾青椒红椒洋葱大蒜...
简易美味肉松寿司 | 日本料理居家自制
夏日炎炎，简单美味的寿司，清爽的口感、新鲜的味道、精致的造型，是不是更能激起食欲呢！这款简易寿司是为了夏季不爱吃饭的孩子做的，香甜的玉米、酥香的肉松、松软的蛋皮，一下吸引了孩子的目光和口水。材料：粳米肉松玉米寿司醋...
十款贺年食品喜迎春 | 猴年送吉祥
大过年的，除了是点燃鞭炮贴对联外，还要吃上各种吉利食品，象征来年大吉大利、阖家团圆!中国的贺年食品大大少少上百种，大中南北，各有各的风俗习惯!例如北方人除夕夜必须吃上饺子，而南方人除夕夜上则是必须有鸡有鱼，象征大吉、...
美女达人教你做生姜红枣汤 | 滋润补血
月经期间，抵抗力下降，情绪易波动，有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失，尤其是秋冬季节，女人最需要补。材料准备红糖250g，生姜150g，红枣50g...
避风塘油炸对虾 | 香港地道传统美食
避风塘在香港，台风季的时候，渔民的船可以停在避风塘，主妇们很喜欢用油炸的方式和浓郁的调料来掩盖不新鲜的原料，渐渐的这些做法流传开来，于是有了避风塘菜系。当然那是条件不允许才会有不新鲜的海鲜，我们还是得用新鲜的海鲜...
不如自制便当享午餐 | 315揭外卖黑幕
在央视315晚会上，饿了么部分黑心餐厅被一举曝光。不少餐厅上传虚假照片，无证经营。经记者暗访查探，这些月销量数破千的所谓人气餐厅，实际上就类似于黑心小作坊，环境脏乱差，经营人员毫无卫生意识……种种劣迹，令...
秋风渐至则有食糖水以润之 | 不时不食
虽然立秋早就过去了，如今暑去凉来，温变而凉气始肃也。虽过立秋，各地暑气未散，秋风渐起，燥气当令。圣人春夏养阳，秋冬养阴，入秋进补宜清，不宜滋腻，不食辛辣、不食肺，故燥则润之。秋，揫也，物于此而揫敛也。农田秋忙，蔬果繁盛。民间传...
快手炒面渗入点滴 | 可口美味来自生活
在不少老广眼中，那最朴素的四个字——粥粉面饭，融入日常饮食的点点滴滴。在上课铃响前去食堂吃一份炒面，在上班前匆匆忙忙在走鬼档买一份炒面，在三更半夜去夜宵档叫一份炒面，在家人起床前炒一份配料非常丰富的炒...