简易美味肉松寿司 | 日本料理居家自制
夏日炎炎，简单美味的寿司，清爽的口感、新鲜的味道、精致的造型，是不是更能激起食欲呢！这款简易寿司是为了夏季不爱吃饭的孩子做的，香甜的玉米、酥香的肉松、松软的蛋皮，一下吸引了孩子的目光和口水。
材料：粳米 肉松 玉米 寿司醋 沙拉酱 鸡蛋 纯净水
做法：
1，米的选择，没有寿司米可以选择颗粒圆润的，煮出的饭弹性好，有嚼头。
2，把米洗干净，直至水清澈不浑浊。
3，把洗好的米沥干放入电饭锅，加入纯净水，水和米的比例1:1。
4，煮饭得同时，把玉米掰出，加水、糖、盐煮熟沥干。
5，鸡蛋打散，摊成蛋皮。
6，把蛋皮切成条。
7，准备寿司醋，醋、糖、盐比例5:2:1，加热至糖融化即可。
8，把煮好的饭取出，加入寿司醋拌匀（不要过度搅拌）。
9，戴上手套或者用保鲜膜、保鲜袋，取一勺米饭，放入玉米粒，再盖上一勺米饭。
10，撰紧袋子整好形状。
11，取出，包上蛋皮。
12，抹上沙拉酱和肉松。
成品图：
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