教你搭出营养美味 | 日式马铃薯炖肉

你喜欢吃马铃薯吗？喜欢的话赶紧试一下这款人气超高的日式家常菜——日式马铃薯炖肉吧。绵软的马铃薯，咕嘟咕嘟地翻滚着浓郁的汤汁，炖到蔬菜无形，让人味蕾一下子被吸引过去。快来跟着美女珊妮一起学习这款日式马铃薯炖肉的做法吧。

PART1 制作原料：

马铃薯、胡萝卜、猪肉、海苔丝、两勺酱油、一勺料酒、少许盐、四勺糖

PART2 制作过程：

1、将猪肉切片。

2、放入平底锅中煎熟。

3、马铃薯去皮后切成小丁。

4、胡萝卜去皮后切成小丁。

5、锅中倒入水，将胡萝卜丁和海苔丝以及调味料倒入其中，大火煮开。

6、煮开后加入马铃薯丁和猪肉片，煮到食材软烂即可出锅食用。

PART3 珊妮小贴士：

1、因为酱油本身有咸度，所以加的盐要少一点。

2、猪肉片外表煎到变稍微有点焦会比较好吃。

PART4 单品推荐：

带盖创意饭碗

品牌：Housemate

价格：69元

推荐理由：无论什么时候它都是餐桌上一道亮丽的风景，碗沿内壁加厚设计，更有效的提高保温能力以及防止破损，是泡面汤粥不可多得的选择。

不锈钢复底锅

品牌：BODEUX/铂帝斯

价格：158元

推荐理由：三层复打底，导热快蓄热久，煲汤更省时节能。铝芯均热工艺，均匀受热不起油烟。专业食品级304不锈钢，材质安全更放心。

天鹅形汤勺架

品牌：BONUME/莫诺

价格：49元

推荐理由：加厚结实的不锈钢架子平稳坚实，防锈防腐。托盘碗可拆卸，清洗更方便。曲线柔美，线条轻盈却不是平衡。