解腻佳品韩国冷面 | 异国风味夏日美食
炎炎夏日，大家似乎都对热饭热菜失去了胃口。为了适应大家各种各样的口味，城市里开了各种不同地方的特色菜，例如日本料理、泰国菜、韩国菜。不同的地方菜有着自己不同的口味以及烹饪方式，东南亚菜习惯用香料来刺激你的嗅觉...
自制和风暖胃大阪烧 | 倒春寒来袭
虽然到了春天，但是寒意仍迟迟不肯退去，又一股强冷空气来袭，全国急速降温。这么冷的天气，蜗居在家做一个暖胃大阪烧，自然再好不过了。大阪烧是一道非常典型的日本庶民料理。大阪烧的日文写做「お好み焼き」，至今没有一个较正...
新鲜墨鱼汁海鲜意面 | 冬季进补新煮意
墨鱼汁具有抗肿瘤作用，且无毒副作用，经加工后还可制成止血药、抗癌的药物。墨鱼汁意面漆黑一片，但是，它的味道却很鲜甜。墨鱼也有益血补肾、健胃理气的功效。材料：意面、墨鱼、鲜虾、洋葱、蒜蓉、番茄酱、盐、油做法：1，虾去...
新式奶黄冰皮月饼 | 圆月中秋必尝美食
Q弹的外皮，奶香浓郁的馅料，冰凉的口感，这就是很多人喜欢冰皮月饼的原因。冰皮月饼相对广式更月饼操作更加简单，而且油和糖的分量也少了很多，一次吃两三个也没有负担，馅料随意，可以根据自己喜欢，换成豆沙、紫薯都没问题。材料：...
老姜红薯温暖加味 | 广式回忆存于糖水
老姜红薯糖水是广式糖水之一，口感滑润、香甜醇美，润肠开胃，是一道四季皆宜食用的糖水。就连亦舒都写过：有一种食物，叫番薯糖水，真好吃。而妈妈喜欢加入老姜同煲，那是我记忆中最温暖的味道。如果不喜欢辣味，可以少加。此外，叶子...
片块桃酥回忆点滴 | 广式传统旧式小吃
桃酥是广东人都比较熟悉的小吃，特点是酥、脆、甜、香，也是很多人小时候的味道。材料便宜又容易购买，做法也是极其简单，把湿性材料混合后加入干性材料，拌匀烘烤即可。材料：色拉油45克细砂糖50克鸡蛋一个低筋面粉130克小苏打2...
水晶紫薯粽轻松做 | 端午就要吃粽子
传统的粽子以糯米为原料，吃多不易消化，尤其是老人孩子。我们家喜欢加上咸蛋、五花肉、虾、香菇等配料，材料多烹饪时间也长。叶子也是特别爱吃传统咸粽，但热量比较高，所以，也会做一些新潮流的粽子，水晶粽鲜艳的色泽，晶莹剔透的...
冬瓜荷叶薏米汤 | 美女达人减肥秘方
对大多数女性来说，减肥永远是第一要务，所以常饮能清身排毒、清脂减油的养生汤是很有必要的。冬瓜、荷叶、薏米都是可清热排毒、刮油去脂的食材。原料：薏米100克、冬瓜200克、干荷叶10克、冰糖20克1.薏米淘洗干净;2.用清...
自制红豆沙一口酥 | 必不可少追剧点心
这款小零食材料简单，做法也不复杂，口感酥松香甜，造型朴素可爱，热量在甜点中也不是太高。泡一壶茶，做一小盒豆沙酥，追剧必备。材料：普通面粉100克、黄油50克、糖粉25克、蛋液20克、豆沙150克做法：1，黄油软化，手持打蛋器稍微搅打...
快手炒面渗入点滴 | 可口美味来自生活
在不少老广眼中，那最朴素的四个字——粥粉面饭，融入日常饮食的点点滴滴。在上课铃响前去食堂吃一份炒面，在上班前匆匆忙忙在走鬼档买一份炒面，在三更半夜去夜宵档叫一份炒面，在家人起床前炒一份配料非常丰富的炒...
食花生以抗秋乏 | 暑气消散秋风渐凉
暑气逐消，秋风送爽，露蝉声渐咽，秋日景初微，正是秋忙时，诸多应季食材，单单怀念起花生来。恰为燥乏之季，花生成熟之时，做些落花生为小食，香软养人，莹润秋燥。暑气逐消，秋风送爽。若说立秋时仍还炎热，行至处暑则凉风渐起。暑气开始退...
别致酥软枣花酥 | 新年应节中式点心
春节快到了，少不了各种花样的中式点心来应节，造型别致的枣花酥成为我春节点心的首选。虽然枣泥的制作比较繁琐，但是那特别的甜味，细腻的口感老少皆宜。每年春节，我总爱和家人一起制作，这才是节日该有的氛围。材料：油皮：面粉10...
梦里的桂花甜酒香 | 故乡小酒馆
桂花甜酒香酿丸子是江南地区流行的一道小吃。这道小吃极易令人联想勾勒出这样的一个梦境，梦中有江南的青石子路、凤仪桥，小巷里一座小酒馆静悄悄地开门迎客，来者有江湖客，也有落拓书生，进得酒馆来，俱是点上一坛清酒，一碟花生...
广式传统美食腊肉饭 | 秋风起而食腊味
秋风起，食腊味这句是老广的口头禅。广式腊味特有的香味，伴随着浓浓的秋意，弥漫在大街小巷。有了腊味，自然也少不了，那一锅热气腾腾的腊味煲仔饭，不过也不是每家都有适合煮饭的砂锅。但是电饭煲却是家家都有，掌握好米和水的比...
不如自制便当享午餐 | 315揭外卖黑幕
在央视315晚会上，饿了么部分黑心餐厅被一举曝光。不少餐厅上传虚假照片，无证经营。经记者暗访查探，这些月销量数破千的所谓人气餐厅，实际上就类似于黑心小作坊，环境脏乱差，经营人员毫无卫生意识……种种劣迹，令...
简单营养凉拌三丝 | 解暑清凉新滋味
凉拌三丝，光听着名字就知道是非常适合夏天食用的菜，用三样食材，切成丝状，拌在一起。这三样食材没有固定的，任何三样都可以拌在一起，但是组合食材的时候要注意一下颜色的搭配，还有荤素的组合，个人的喜好等。调料也可以根据自己...
香浓甜蜜棉花糖 | 五彩缤纷的童话世界
轻轻地尝一口，这香甜的诱惑!棉花糖软乎乎甜蜜蜜就好像周董的歌词所说的那样，是一份香甜的诱惑!五颜六色的糖果，丰富的水果味，低糖配方，适合小朋友。黄色柠檬味充满欢乐，粉色草莓味充满温馨，蓝色蓝莓味像古灵机怪的小想法!让...
DIY土豆培根奶酪派 | 美味早餐盛宴
每天早上我都会为早餐而烦恼，大家都想要一个美味又丰盛的早餐作为一天的开端，但是在都市的快节奏生活中，我们往往只能用简单的包点充饥，本期让我们来学做一款简单易做的奶酪派，让你的生活从早上丰盛起来。这款简单易做而且...
美女达人教你做银耳百合汤 | 滋补抗燥
银耳的营养非常丰富，喝银耳汤不仅可以补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神,还有美容、嫩肤延年益寿之功效。材料准备银耳，百合，枸杞步骤1.将干银耳用水泡发，大概2-3小时，然后去除茎部，切碎2.将百合泡发，需...
说走就走的旅行 | 日本食店可遇不可求
东京作为日本的首都，亦是世界4大城市之一，自然会有很多值得游玩的地方和食店。这一次，软软想和大家分享几家东京小店，不知道会不会勾起你说走就走的冲动呢？1.虎啸(地址:东京都港区六本木4-12-6内田ビル1F)面屋武藏在东京有...
青青甜香艾草糍板 | 绵绵雨丝滋润四月
四月，落雨纷纷，滋润的天气给很多独特食材提供了生长的好时候！艾草，可做菜可做药，有着医草的美称，一年356天也仅有在清明节前后一个月才会出现在大家的眼中。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗...
韭菜烙饼清而不腻 | 爱恨交织的那韭味
前有雅士爱春日慵懒，亦有钱钟书先生厌春光太贱，而对春天的一种味道也是有两般态度，爱者称它为春季第一菜，厌者在掩鼻捂口慌乱中丢下一句六月韭，臭死狗。这就是韭菜了。韭菜凌乱的样子，是因为我们迫不及待的摘取了阳光下的第...
给生活一场精彩 | 钱芸娜：用臻美与爱
生活就是要细致玩味——这是钱芸娜微博上的个人状态，似乎也向我们暗示了她的生活哲学。时尚的衣着，姣好的面容，淡雅的妆容，精致的唇角与高挑的鼻梁，嘴角眉梢间总渗着淡淡的精致美，让你忍不住被她独特的气质所吸引...
简单难舍原味华夫饼 | 传统甜点经典代表
夏日是冰淇淋盛行的时候，可是，也有不少的甜品在冰凉的甜点之前，仍然让人回味无穷的。在我看来，原味华夫肯定是其中的一员，简单的材料，简单的食谱，可是却能让人一年四季都不忘了它。用料：鸡蛋75g（两只柴鸡蛋，这样做出来更金黄）；牛...
红豆内馅香甜小面包 | 营养早餐首选
汤种就是温热的面糊，面粉糊化吸水量增多，面包的组织柔软，可延缓老化。使用汤种制作，每次都是两三天内吃完，第三天的包也柔软如初，朋友试过说柔软程度可以保持一周。不过，家庭制作没有添加其他材料，建议不要超过三天。材料：高筋...