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有关特色糕点的生活知识
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有关特色糕点的生活知识
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清新杯子抹茶蛋糕 | 无油低糖健康首选
11-25
这是一款特别适合小白的杯子蛋糕,因为它不单材料简单容易记,而且做法非常简单。如果没有烤箱,完全不用担心,这款蛋糕也可以蒸。材料:鸡蛋2个、细砂糖40克、低粉60、抹茶3克、淡奶油150ml、细砂糖15克做法:1,两个蛋全部打在盆...
吃寿司必知十大金科玉律 | 舌尖上的文化
01-19
寿司是很多人喜欢吃的一种美食。它含有较高的营养价值。那么,如何选寿司,如何吃寿司呢?大家又知道吗?下面来给大家讲讲吃寿司必知的十大金科玉律吧。饭团的米一定要日本的珍珠米最好必知理由:寿司最基本原料是米,如果你不...
新手也能烘焙的甜品 | 玛格丽特小饼
12-06
玛格丽特有个相当长的全称:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要...
跟达人轻松学做创意年夜菜 | 糯米肉团子
02-04
简单方便的肉团子,出锅清香入鼻,清蒸的肉糜嫩而饱有口感,不过最香的还要属饱满晶莹的糯米粒,两者搭配入口既有弹牙又有软糯,绝对让人惊喜。还在苦恼年夜饭的菜式吗?不妨把它列入你的菜单中吧。PART1食材准备食材准备:糯米肉...
温馨妈妈巧手自制海鲜汉堡 | 趣味儿童餐
12-17
微小的尺寸,却挤满了这么多的味道。喜欢挑剔的小孩子也爱不释手,这些海鲜汉堡可以完美的填满小孩子的挑剔感,当新鲜的鱼,虾,以及其他美味混搭起来,形成为小肉饼,碾碎的口感更符合孩子的口味,想要做一名温馨妈妈,就先满足孩子的...
美女教你DIY中秋节月饼 | 简单又健康
11-09
每到中秋节,商家都会销售出各种月饼的套装,各种口味供人们选择,眼花缭乱而又喜欢吃月饼的你不妨试试自己动手做月饼,选择自己喜欢的馅料,自己动手制作,健康又时尚。达人珊妮编辑推荐:这次的月饼制作选用红豆馅料,非常适合健康...
四步简单做香糯年糕 | 美女厨房小窍门
09-14
年糕,谐音于年高,寓语于人们的工作生活步步高升,一年更比一年好,是传统农历年汉族很多地区必备的应节食品之一。以粘性的大米,或者米粉蒸成的糕点,传统的做法,需要糯米的浸泡、磨粉、和团、成型、再经过几个小时的长时间的蒸...
老苹果蛋糕简单做 | 平民厨房的欧式经典
01-17
苹果蛋糕(Applecake)是一种质地松软,颜色浅黄,味道清新的添加了苹果粒的传统欧式蛋糕。苹果蛋糕的制作非常简单,材料也非常简单,工具非常简单,可以不用电动打蛋器,甚至用电饭煲,在普通的厨房可以做出很好的口感。当然你可以...
自制大闸蟹炒年糕 | 美食达人的料理笔记
09-18
年糕是用糯米制成粉做成的食物,具体制法有的地方是用舂,有的地方则是磨。通常年糕都是长条状的,这是为了方便食用和刀切。江南地区有一种土制的年糕叫团子,也是米粉制成,以前农村家家户户逢年过节都会做,冬天就泡在冷水缸里...
面包机让新手变大厨 | 现代厨房小秘密
09-14
当吃货大行其道,懂得厨艺的人总能在朋友圈中赢得赞许。但对于谙熟于厨艺的人,厨房大秀才华的地方,而甚少接触柴米油盐的人,进厨房无异于进战场。古人云,君子善假于物,而致千里,绝江河。现代厨房的很多新的工具便捷的操作,智能...
限量在花期的“樱色”美食 | 一期一会
01-30
弥月逐催樱笋开,花衣欲与春徘徊。春天或许是个粉色的季节,因为浪漫的樱花在此时绽放。无论你是身在武汉大学还是日本京都,漫天飞舞的樱花都让人沉醉万分。而美食也有一个樱花季,无论你是想来个樱花怀石还是赏樱甜点,那一期...
教你简单制作杏仁瓦片酥 | 特别的饼干
11-09
这个算是饼干中非常特别的一种吧!是酥脆酥脆的,一片接着一片,根本停不了口啊!真的有这么好吃么?呵呵,当然啦!蛋白经过烘烤之后,脆脆的;还加入了美国大杏仁,这款点心的点睛之笔!而且用量非常大,在黄油的微煎之下,整个饼干奶香...
达人教你制作熊猫饼干 | 超萌的小点心
08-23
萌物熊猫饼干自从出道以来,虏获了大批少女心。光看着成品呆萌的外形就已下不了口,而朱古力和抹茶的搭配让饼干味道更绝味无穷。黄油香、饼干脆、萌物乖,是熊猫饼干的三大标志。不要再担心节日里想不出有心的礼物了,花上一...
香浓甜蜜棉花糖 | 五彩缤纷的童话世界
12-07
轻轻地尝一口,这香甜的诱惑!棉花糖软乎乎甜蜜蜜就好像周董的歌词所说的那样,是一份香甜的诱惑!五颜六色的糖果,丰富的水果味,低糖配方,适合小朋友。黄色柠檬味充满欢乐,粉色草莓味充满温馨,蓝色蓝莓味像古灵机怪的小想法!让...
教你简单做香草焦糖布丁 | 让爱更甜一点
02-03
香草荚,梵尼兰(Vanillaplanifolia)的豆荚。又名香草枝。香草荚具有极强的补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果,是一种天然滋补养颜良药。在今天香草被人们应用在各式饮品、西点中,而广为世人所知的是香草的冰淇淋、可乐、...
与你分享酒杯里的优雅情调 | 品味红酒
10-30
关于品酒,有人喜欢约上三五好友在家小酌,也有人喜欢在酒吧细细品味。无论你是哪种爱酒之人,都可以满足你的需求——不论是物美价廉的红酒超市还是富有创意的酒吧餐厅,小编带你品红酒,选酒器,逛买酒圣地。品质生活...
美女达人教你做杏仁酥 | 小巧的饼干
12-06
这个算是饼干中非常特别的一种吧!是酥脆酥脆的,一片接着一片,根本停不了口啊!真的有这么好吃么?呵呵,当然啦!蛋白经过烘烤之后,脆脆的;还加入了美国大杏仁,这款点心的点睛之笔!而且用量非常大,在黄油的微煎之下,整个饼干奶香...
焦糖奶油海盐卷 | 矛盾又绝配的层次感
08-28
西式甜点当中,焦糖和海盐就好像矛与盾那样,矛盾却绝配!海盐的咸味能突出焦糖的甜,但焦糖中带着海盐的味道却摆脱了自己的甜腻!配合与平常不同的长条形卷法,无论是口感还是视觉都带给你不同的层次感!材料:焦糖咸奶油酱:黄油1...
松软戚风蛋糕简单做 | 烘焙也有柔软心
09-13
戚风蛋糕以其香甜软绵,清淡嫩滑的口感口味征服着很多蛋糕爱好者的胃。而牛奶北海道戚风蛋糕虽然做起来比较麻烦,但却是戚风蛋糕里最受欢迎的品种之一。戚风蛋糕柔软的外皮加之犹如冰淇淋口感的卡仕达酱馅心,改变了蛋糕单...
盘点中秋趣味休闲活动 | 一轮秋影转金波
08-25
中秋节是中国的传统佳节,其盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫团圆节。在农历八月十五这一天,老百姓通过赏月、食月饼、饮茶等方式来庆祝这个阖家团圆的节日。PA...
达人教你学做四款简单西点 | 美味下午茶
09-19
韩静,闲花房的主人,热爱园艺和烘焙,在晒满阳光的花园深处搭建着自己园艺美食的梦。她是生活的艺术家,在拥挤喧闹的城市独辟出一处,静静地营造着关于烘焙与爱的艺术。这里有四款来自闲花房的烘焙,简单好学,和你的朋友一起动手...
达人30个步骤教你做草莓卷 | 恋爱草莓季
02-03
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的花果,营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。勤勤恳恳工作了一个星期,美...
教你做浓情巧克力布朗尼 | 惊喜情人节
09-12
布朗尼是指一种口感介于饼干和蛋糕之间的甜点,它有像蛋糕般绵软的内心和曲奇样松脆的外表,口感妙不可言。而加入巧克力之后的布朗尼更是拥有了迷人的香醇甜味,就如恋情一般让人时刻甜蜜惊喜。请人节快要到了,亲手做一份浓...
教你榛子草莓伯爵简单做 | 傲娇的甜点
02-03
说起伯爵,我们第一时间想到的是英国上流社会中,在重大正式场合,穿着镶有白色毛皮边的黑色丝绒外套,软帽上缝镶着三条貂皮,冠冕上有一镀金银圈,上沿饰有8个银球的人,而今天的甜点正像是一位披着黑色外套的,骄傲的伯爵,巧克力外...
跟美女学做顶级甜品 | 香脆焦糖核桃派
12-07
核桃的脆滑营养混合着焦糖的香甜,能想象出它是什么味道吗?这健康又美味的甜食一出炉就迫不及待的切上一块尝一尝,香甜脆口,焦糖汁渗至派底,让人吃完一个马上想吃第二个,嘴馋了吧,快来跟美女珊妮学做香甜的焦糖核桃派吧。达人...
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