09-21
红烧鲤鱼是一道汉族名菜,中国第一届国宴热菜菜谱之一。以鲤鱼为制作主料,红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。鲤鱼,金鳞赤尾,形态可爱,肥嫩鲜美,肉味纯正,(诗经):岂其食鱼,必河之鲤。说的就是黄河...
08-20
每个家庭厨房都是一个家爱的表达地方。爱家人,就为家人煮一餐美食。虽然厨房只有几平方的大小,但是里面所需要的电器家庭确实整个家里最多的地方。市面上新推出一款厨房电器自动烹饪锅。可能很多人都很奇怪,怎么锅还有自...
09-21
【主料辅料】娃娃鱼250克(约耗l00克)、熟猪油50克、料酒25克、白糖10克、水淀粉30克、葱段20克、蒜瓣20克、姜片10克、食盐10克、酱油50克、味精3克、植物油1000克【烹制方法】1、先将娃娃鱼头部砍一刀(不要砍断)放血,接着...